Lachsräucherei Dyhrberg Balsthal

Nur auserlesener, edler Lachs aus dem Pazifik und Atlantik findet den Weg zu Dyhrberg in Balsthal. Bei der Besichtigung erhalten Sie einen Einblick in die Produktion, in der Sie jeden einzelnen Schritt der Verarbeitung der Delikatessen im Holzofen mitverfolgen können. Anschliessend gibt es eine ausgiebige Degustation mit den Rauchfischprodukten, inkl. Weisswein und Mineralwasser.